Les structures organisationnelles
Objectifs du chapitre — À la fin de ce chapitre, vous saurez :
- définir la structure et ses paramètres (spécialisation, coordination, centralisation, formalisation) ;
- lire et construire un organigramme ;
- comparer les structures hiérarchique, fonctionnelle, staff and line, divisionnelle et matricielle ;
- présenter les composantes, les mécanismes de coordination et les configurations de Mintzberg ;
- choisir une structure en fonction des facteurs de contingence.
7.1 Définition et paramètres
La structure est l'ensemble des dispositifs par lesquels une organisation répartit le travail entre des tâches distinctes puis assure la coordination entre ces tâches (Mintzberg). Elle est représentée par l'organigramme, qui montre les unités, les liens hiérarchiques et fonctionnels.
| Paramètre | Question | Exemple |
|---|---|---|
| Spécialisation | Jusqu'où découper les tâches ? | Un comptable fournisseurs, un comptable clients |
| Coordination | Comment relier les tâches ? | Hiérarchie, procédures, réunions |
| Centralisation | Où se prennent les décisions ? | Au siège ou dans les agences |
| Formalisation | Quelle place pour les règles écrites ? | Manuel de procédures |
| Éventail de subordination | Combien de subordonnés par chef ? | Un chef pour 8 ouvriers |
L'éventail de subordination (ou de contrôle) influence le nombre de niveaux hiérarchiques : un éventail étroit donne une structure haute (beaucoup de niveaux), un éventail large une structure plate.
7.2 Les structures classiques
| Structure | Principe | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|---|
| Hiérarchique (Fayol) | Unité de commandement, chaque salarié a un seul chef | Clarté des responsabilités | Rigidité, lenteur de l'information |
| Fonctionnelle (Taylor) | Plusieurs chefs spécialisés pour un même exécutant | Expertise | Ordres contradictoires, dilution des responsabilités |
| Staff and line | Structure hiérarchique à laquelle on ajoute des services de conseil (staff) sans pouvoir de commandement | Unité de commandement et expertise | Tensions entre experts et opérationnels |
| Par fonctions (départementalisation fonctionnelle) | Directions par fonction : production, commercial, finance, RH | Économies d'échelle, compétences approfondies | Cloisonnement, coordination difficile quand l'entreprise se diversifie |
| Divisionnelle | Divisions par produit, par marché ou par zone, chacune avec ses fonctions | Adaptation au marché, responsabilité du résultat par division | Doublons, coûts, rivalités entre divisions |
| Matricielle | Double rattachement : fonction et projet (ou produit) | Souplesse, gestion de projets complexes | Conflits de priorité, deux chefs |
Aujourd'hui, on trouve aussi des structures par projet, en réseau (entreprise centrée sur son cœur de métier et reliée à des partenaires) et des structures plates favorisées par le numérique.
7.3 Les cinq composantes selon Mintzberg
Henry Mintzberg (Structure et dynamique des organisations, 1979) décrit toute organisation par cinq parties :
| Composante | Rôle | Exemple dans une banque |
|---|---|---|
| Sommet stratégique | Direction générale | Président, comité de direction |
| Ligne hiérarchique | Cadres intermédiaires | Directeurs régionaux, chefs d'agence |
| Centre opérationnel | Ceux qui produisent | Conseillers de clientèle, guichetiers |
| Technostructure | Analystes qui standardisent le travail des autres | Contrôle de gestion, organisation, méthodes |
| Support logistique | Services de soutien | Juridique, restauration, informatique, paie |
7.4 Les mécanismes de coordination
| Mécanisme | Principe | Situation typique |
|---|---|---|
| Ajustement mutuel | Communication informelle directe | Petite équipe, travail très complexe |
| Supervision directe | Un chef donne des ordres | Petite entreprise en croissance |
| Standardisation des procédés | Le contenu du travail est programmé | Chaîne de production |
| Standardisation des résultats | Les objectifs sont fixés | Divisions d'un groupe |
| Standardisation des qualifications | La formation définit le comportement | Hôpital, cabinet d'avocats |
| Standardisation des normes | Valeurs et culture partagées | Associations, organisations missionnaires |
7.5 Les configurations structurelles
| Configuration | Partie clé | Coordination | Exemple |
|---|---|---|---|
| Entrepreneuriale (simple) | Sommet stratégique | Supervision directe | PME dirigée par son fondateur |
| Mécaniste (bureaucratie mécaniste) | Technostructure | Standardisation des procédés | Grande usine, administration |
| Professionnelle | Centre opérationnel | Standardisation des qualifications | Hôpital, université |
| Divisionnalisée | Ligne hiérarchique | Standardisation des résultats | Groupe diversifié |
| Innovatrice (adhocratie) | Support logistique et experts | Ajustement mutuel | Agence de conseil, entreprise de haute technologie |
| Missionnaire | Idéologie | Standardisation des normes | ONG, mouvement associatif |
7.6 Les facteurs de contingence
Exemple : une PME de transport de 30 salariés dirigée par son fondateur fonctionne bien avec une structure simple et une supervision directe. Si elle passe à 300 salariés répartis dans quatre villes, le fondateur ne peut plus tout contrôler : il faut des responsables d'agence (ligne hiérarchique), un service de planification et de contrôle (technostructure) et des services communs comme la paie ou la maintenance (support logistique). La structure évolue avec l'entreprise : c'est exactement ce qu'explique la contingence.
Selon la théorie de la contingence, la structure dépend de :
- l'âge et la taille : plus l'organisation est grande et ancienne, plus elle est formalisée ;
- la technologie : un système technique très régulé favorise une structure mécaniste ;
- l'environnement : stable, il favorise la standardisation ; dynamique et complexe, il appelle l'ajustement mutuel et la décentralisation ;
- le pouvoir : un contrôle externe fort (maison mère, État) pousse à la centralisation.
7.7 Groupes de sociétés et structures contemporaines
Quand une entreprise grandit, elle crée souvent des filiales : des sociétés juridiquement distinctes, contrôlées par une société mère. Le groupe est l'ensemble formé par la société mère et ses filiales. Une holding est une société mère dont l'activité principale est de détenir et de gérer des participations. Plusieurs grands groupes marocains sont organisés ainsi, avec des filiales par métier (industrie, distribution, immobilier, finance).
Le groupe doit arbitrer entre :
- la centralisation : le siège fixe la stratégie, contrôle les investissements et mutualise des services (trésorerie, achats, systèmes d'information) ;
- la décentralisation : chaque filiale dispose d'une large autonomie pour s'adapter à son marché, et elle est jugée sur ses résultats.
Les formes récentes d'organisation cherchent la réactivité :
| Forme | Principe | Exemple |
|---|---|---|
| Structure plate | Peu de niveaux hiérarchiques, équipes autonomes | Entreprise de services numériques |
| Organisation par projets | Équipes temporaires constituées pour un objectif, dissoutes ensuite | Construction d'une usine, lancement d'une application |
| Entreprise en réseau | Le cœur de métier est gardé ; production, logistique ou vente confiées à des partenaires | Marque de vêtements qui fait fabriquer par des sous-traitants |
| Organisation agile | Petites équipes pluridisciplinaires, cycles courts, amélioration continue | Équipes de développement informatique dans une banque |
Ces formes renforcent l'ajustement mutuel et la standardisation des résultats, mais elles exigent des salariés autonomes, des objectifs clairs et un système d'information performant. Elles ne font pas disparaître la hiérarchie : elles la rendent plus légère.
7.8 Méthode : recommander une structure
- Décrire la structure actuelle (organigramme, paramètres).
- Identifier les problèmes : lenteur, cloisonnement, surcharge de la direction.
- Analyser les facteurs de contingence (taille, diversification, environnement).
- Proposer une structure et justifier par ses avantages, sans oublier ses inconvénients.
- Indiquer les mécanismes de coordination à renforcer.
Les pièges à éviter
- Confondre structure fonctionnelle de Taylor (plusieurs chefs) et structure par fonctions (directions par fonction, avec unité de commandement).
- Oublier que le staff n'a pas d'autorité hiérarchique.
- Confondre technostructure (standardise) et support logistique (rend des services).
- Recommander une structure matricielle sans évoquer le risque de conflit entre deux chefs.
- Présenter une structure comme idéale en toutes circonstances.
- Dessiner un organigramme sans indiquer les liens hiérarchiques (traits pleins) et les liens de conseil ou fonctionnels (traits en pointillés).
Exercice 1 — Le groupe Nour Distribution
« Nour Distribution » (Casablanca) a commencé en 2010 comme grossiste en produits d'hygiène. Le fondateur décidait de tout. En 2026, l'entreprise compte 480 salariés et trois activités : hygiène, produits alimentaires, matériel médical vendu aux cliniques. Elle est organisée par fonctions (achats, logistique, ventes, finance, RH). Les problèmes : les commerciaux vendent les trois gammes et maîtrisent mal le matériel médical ; les décisions remontent toutes au directeur général ; il est impossible de savoir quelle activité est rentable.
- Quelle configuration de Mintzberg décrivait l'entreprise en 2010 ? Quel mécanisme de coordination dominait ?
- Présentez les avantages et les limites de la structure actuelle.
- Proposez une nouvelle structure et un organigramme simplifié. Justifiez par les facteurs de contingence.
- Quelle composante de Mintzberg constitue le service de contrôle de gestion à créer ?
- Avec un éventail de subordination de 6, combien de niveaux hiérarchiques faut-il au-dessus de 432 employés du centre opérationnel ?
Voir le corrigé
1) Configuration entrepreneuriale : pouvoir concentré au sommet stratégique (le fondateur), coordination par supervision directe.
2) Avantages : compétences spécialisées, économies d'échelle (achats et logistique communs). Limites : cloisonnement, surcharge du directeur général (centralisation excessive), commerciaux généralistes inadaptés au matériel médical, impossibilité de mesurer la rentabilité par activité.
3) Structure divisionnelle par produit : division Hygiène, division Alimentaire, division Médical, chacune avec ses commerciaux spécialisés et un responsable du résultat ; les fonctions support communes (finance, RH, achats, logistique) restent au siège pour conserver les économies d'échelle.
| Niveau | Unités |
|---|---|
| Direction générale | Directeur général |
| Siège (fonctions communes) | Finance et contrôle de gestion ; RH ; achats et logistique |
| Divisions | Hygiène ; Alimentaire ; Médical |
Justification : la taille (480 salariés) et la diversification (trois marchés aux clients différents) rendent la structure par fonctions inadaptée ; le marché médical, technique et réglementé, exige des compétences spécifiques. La coordination passera par la standardisation des résultats (objectifs de chiffre d'affaires et de marge par division).
4) Le contrôle de gestion fait partie de la technostructure : il standardise les résultats (budgets, tableaux de bord).
5) $432 / 6 = 72$ chefs d'équipe ; $72 / 6 = 12$ chefs de service ; $12 / 6 = 2$ directeurs ; $2$ rendent compte au directeur général. Il faut 3 niveaux d'encadrement intermédiaire (72, 12, 2) sous le directeur général, soit 4 niveaux hiérarchiques au-dessus du centre opérationnel en comptant le directeur général.
Exercice 2 — Identifier la configuration
Associez une configuration : 1) CHU ; 2) atelier de confection de 1 500 ouvrières ; 3) start-up de 12 ingénieurs travaillant par projets ; 4) conglomérat présent dans l'immobilier, l'agroalimentaire et l'assurance ; 5) boulangerie tenue par son fondateur avec 6 employés.
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- Professionnelle. 2) Mécaniste. 3) Innovatrice (adhocratie). 4) Divisionnalisée. 5) Entrepreneuriale.
Exercice 3 — Structure matricielle
Une société d'ingénierie mène des projets de construction pour plusieurs clients. Chaque ingénieur dépend d'un chef de département (génie civil, électricité) et d'un chef de projet. Présentez deux avantages, deux risques et un moyen de limiter ces risques.
Voir le corrigé
Avantages : mobilisation souple des compétences sur chaque projet ; maintien d'un haut niveau d'expertise dans les départements. Risques : ordres contradictoires (double hiérarchie), conflits de priorité entre projets. Moyen : définir clairement les rôles (le chef de projet fixe le quoi et le quand, le chef de département le comment et l'affectation des personnes) et prévoir un comité d'arbitrage.
L'essentiel — Les structures
- Structure : répartition du travail + coordination (Mintzberg) ; organigramme.
- Paramètres : spécialisation, coordination, centralisation, formalisation, éventail de subordination (structure haute ou plate).
- Types : hiérarchique (Fayol), fonctionnelle (Taylor), staff and line, par fonctions, divisionnelle, matricielle, projet, réseau.
- 5 composantes : sommet stratégique, ligne hiérarchique, centre opérationnel, technostructure, support logistique.
- 6 mécanismes : ajustement mutuel, supervision directe, standardisation des procédés, des résultats, des qualifications, des normes.
- Configurations : entrepreneuriale, mécaniste, professionnelle, divisionnalisée, innovatrice, missionnaire.
- Contingence : âge, taille, technologie, environnement, pouvoir.

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