Chapitre 6 · Semestre 4

La politique de distribution

Marketing

Objectifs du chapitre — À la fin de ce chapitre, vous saurez :

  • expliquer les fonctions de la distribution ;
  • distinguer canaux et circuits (directs, courts, longs) et les formes de commerce ;
  • choisir un canal selon des critères qualitatifs et financiers ;
  • choisir une stratégie de couverture (intensive, sélective, exclusive) ;
  • comprendre la franchise, les relations avec la grande distribution et le merchandising.

6.1 Le rôle et les fonctions de la distribution

La distribution regroupe l'ensemble des opérations qui mettent un produit à la disposition du client au bon endroit, au bon moment, en quantité suffisante et dans les conditions souhaitées. Elle répond à un décalage naturel entre la production (concentrée, en grandes quantités, à certains moments) et la consommation (dispersée, en petites quantités, en continu).

Fonction Contenu
Spatiale Transporter le produit du lieu de production au lieu de consommation
Temporelle Stocker pour rendre le produit disponible au moment voulu (produits saisonniers)
Quantitative Fractionner les lots (vrac en sacs, palettes en unités)
Assortiment Réunir des produits de fabricants différents en un même lieu
Commerciale Informer, conseiller, promouvoir, vendre, assurer le service après-vente
Financière Payer le producteur avant d'être payé par le client, accorder du crédit

Supprimer un intermédiaire ne supprime pas ses fonctions : quelqu'un doit les assumer (le producteur ou le client).

6.2 Canaux, circuits et formes de commerce

Un canal est une voie d'acheminement caractérisée par la catégorie d'intermédiaires (grossistes, supermarchés, pharmacies, site internet) ; un circuit est l'ensemble des canaux utilisés pour un produit.

Circuit Structure Exemples
Direct (ultra-court) Producteur → consommateur Vente à la ferme, boutique de l'usine, site marchand du fabricant, vente à domicile
Court Producteur → détaillant → consommateur Fabricant qui livre directement les supermarchés
Long Producteur → grossiste (et demi-grossiste) → détaillant → consommateur Produits de grande consommation vendus dans les épiceries de quartier

Les formes de commerce :

  • commerce indépendant : commerçants isolés (épiceries, boutiques). Au Maroc, le commerce de proximité traditionnel reste le premier canal pour de nombreux produits alimentaires ;
  • commerce associé : regroupement d'indépendants (coopératives d'achat, groupements) ou franchise ;
  • commerce intégré : grandes chaînes qui assurent elles-mêmes les fonctions de gros et de détail (hypermarchés, supermarchés, magasins de proximité en chaîne, hard discount) ;
  • commerce électronique et vente à distance : sites marchands, places de marché, réseaux sociaux, livraison à domicile avec paiement à la livraison ou en ligne.

6.3 Le choix d'un canal

Critères qualitatifs :

  • le produit : périssable (circuit court), technique (vendeurs spécialisés), volumineux, de luxe (distribution contrôlée) ;
  • les clients : nombre, dispersion géographique, habitudes d'achat ;
  • l'entreprise : taille, moyens financiers, volonté de contrôler la présentation et les prix ;
  • la concurrence : présence dans les mêmes canaux ou recherche de canaux différents ;
  • la réglementation : certains produits ne se vendent qu'en pharmacie.

Critère financier : on compare le coût des différentes solutions. Une force de vente propre entraîne surtout des coûts fixes (salaires, véhicules) et des commissions faibles ; des agents commerciaux sont rémunérés par des commissions variables plus élevées. Au-delà d'un certain chiffre d'affaires, la force de vente propre devient moins coûteuse :

$$CF_A + t_A \times CA = t_B \times CA \;\Rightarrow\; CA^* = \frac{CF_A}{t_B - t_A}$$

6.4 Les stratégies de distribution

Stratégie Principe Adaptée à
Intensive Être présent dans le plus grand nombre de points de vente Produits de consommation courante (boissons, biscuits, piles)
Sélective Choisir un nombre limité de distributeurs selon des critères (compétence, image, service) Électroménager, cosmétiques, vêtements de marque
Exclusive Un seul distributeur par zone, souvent avec engagement réciproque Automobiles, produits de luxe

Stratégie push et stratégie pull : en push, le producteur « pousse » le produit vers les distributeurs (marges attractives, remises, force de vente, promotions en magasin) ; en pull, il crée la demande chez le consommateur (publicité, notoriété), qui « tire » le produit en le réclamant aux distributeurs.

Multicanal et omnicanal : les clients combinent magasin, site, application et réseaux sociaux ; la stratégie omnicanale cherche à rendre le parcours fluide d'un canal à l'autre (commander en ligne et retirer en magasin, retour d'un achat en ligne dans une boutique).

6.5 La franchise

La franchise est un contrat par lequel un franchiseur met à la disposition d'un franchisé indépendant sa marque, son savoir-faire et une assistance continue, en contrepartie d'un droit d'entrée et de redevances (souvent un pourcentage du chiffre d'affaires). Elle permet au franchiseur de se développer rapidement avec peu de capitaux, et au franchisé de bénéficier d'un concept éprouvé. La franchise s'est fortement développée au Maroc dans l'habillement, la restauration rapide, les services et la distribution.

6.6 Les relations avec les distributeurs et le merchandising

Les grandes enseignes disposent d'un fort pouvoir de négociation : conditions de référencement, délais de paiement, participation aux promotions et aux catalogues, emplacements privilégiés. Les fabricants développent le trade marketing : des actions communes avec les enseignes pour augmenter les ventes de la catégorie.

Le merchandising désigne les techniques de présentation des produits en magasin : choix de l'assortiment, emplacement (hauteur des yeux, têtes de gondole), nombre de facings (produits visibles de face), balisage, animation. Deux ratios guident l'allocation du linéaire :

$$\text{Rendement au mètre linéaire} = \frac{CA \text{ du produit}}{\text{Linéaire occupé}} \qquad \text{Indice de rendement} = \frac{\text{Part du CA du rayon}}{\text{Part du linéaire}}$$

Un indice supérieur à 1 indique que le produit mérite davantage de place.

6.7 La logistique et le dernier kilomètre

La distribution physique (transport, entreposage, gestion des stocks, préparation des commandes) conditionne la disponibilité du produit et le coût de la distribution. Une rupture de stock en rayon fait perdre la vente et parfois le client, qui se tourne vers une autre marque. Avec le e-commerce, la livraison du dernier kilomètre (jusqu'au domicile ou à un point relais) devient un élément de l'offre : délai, suivi de la commande, paiement à la livraison, retours gratuits. Les entreprises recourent souvent à des prestataires logistiques spécialisés et à des outils de prévision des ventes pour ajuster leurs stocks (pics du Ramadan et de la rentrée).

6.8 Méthode : recommander un circuit de distribution

  1. Analyser le produit et les clients ciblés (où et comment achètent-ils ?).
  2. Identifier les canaux possibles et les fonctions que chacun assure.
  3. Comparer les solutions sur des critères qualitatifs (contrôle, image, couverture) et financiers (coûts fixes et variables, seuil).
  4. Choisir une stratégie de couverture cohérente avec le positionnement.
  5. Prévoir la coordination : relations avec les distributeurs, merchandising, omnicanal.

Les pièges à éviter

  • Croire qu'un circuit court est toujours moins cher : le producteur doit alors assurer lui-même les fonctions des intermédiaires.
  • Choisir une distribution intensive pour un produit positionné haut de gamme.
  • Comparer les coûts des canaux sans distinguer charges fixes et variables.
  • Oublier les marges des intermédiaires dans le calcul du prix consommateur.
  • Allouer le linéaire selon le seul chiffre d'affaires, sans tenir compte de la place occupée et de la marge.

Exercice 1 — La distribution de Souss Snacks

« Souss Snacks », entreprise d'Agadir, fabrique des amandes grillées et des mélanges de fruits secs. Elle vend aujourd'hui dans sa région par des grossistes et veut conquérir l'axe Casablanca-Rabat. Deux options sont étudiées :

  • Option A — force de vente propre : 5 commerciaux payés 8 000 DH par mois chacun (sur 12 mois), 120 000 DH de frais annuels (véhicules, déplacements), plus une commission de 3 % du chiffre d'affaires ;
  • Option B — agents commerciaux : commission de 10 % du chiffre d'affaires, aucun coût fixe.

Le chiffre d'affaires attendu sur l'axe est de 10 millions de DH par an.

Par ailleurs, dans un supermarché, le rayon « fruits secs et apéritifs » réalise 400 000 DH de chiffre d'affaires par mois sur 20 mètres de linéaire ; les produits Souss Snacks occupent 2 mètres et réalisent 72 000 DH par mois.

Travail à faire :

  1. Calculez le coût annuel de chaque option pour un chiffre d'affaires de 10 millions de DH.
  2. Calculez le chiffre d'affaires à partir duquel l'option A devient moins coûteuse.
  3. Au-delà du coût, quels critères qualitatifs faut-il prendre en compte ?
  4. Quelle stratégie de couverture recommandez-vous pour ces produits ? Stratégie push ou pull ?
  5. Calculez le rendement au mètre linéaire du rayon et des produits Souss Snacks, ainsi que l'indice de rendement. Quelle action proposer au responsable du rayon ?
Voir le corrigé

1) Coût des deux options

  • Option A : charges fixes $5 \times 8\,000 \times 12 + 120\,000 = 600\,000$ DH ; commissions $3\,\% \times 10\,000\,000 = 300\,000$ DH ; total 900 000 DH.
  • Option B : $10\,\% \times 10\,000\,000 =$ 1 000 000 DH.

L'option A est moins chère de 100 000 DH au chiffre d'affaires prévu.

2) Chiffre d'affaires d'indifférence

$$600\,000 + 0{,}03\,CA = 0{,}10\,CA \;\Rightarrow\; CA^* = \frac{600\,000}{0{,}07} \approx \mathbf{8\,571\,429\ DH}$$

Au-dessous de ce chiffre d'affaires, les agents sont moins coûteux ; au-dessus, la force de vente propre l'est.

3) Critères qualitatifs

  • Contrôle : les commerciaux salariés appliquent la politique de l'entreprise (prix, présentation, image) ; les agents représentent souvent plusieurs marques.
  • Risque : l'option B n'a pas de coûts fixes, ce qui est prudent si le chiffre d'affaires est incertain (nouveau marché).
  • Connaissance du terrain : des agents déjà implantés ouvrent plus vite les portes des distributeurs.
  • Remontée d'information et fidélité de la relation avec les clients.

Une solution progressive est possible : commencer avec des agents, puis recruter une force de vente propre quand le chiffre d'affaires dépasse durablement 8,6 millions de DH.

4) Les fruits secs sont des produits d'achat courant et d'impulsion : une distribution intensive (grande distribution, épiceries, stations-service, cafés) est adaptée. Pour une marque encore peu connue sur l'axe, il faut d'abord une stratégie push (marges, promotions en magasin, présentoirs) pour obtenir le référencement, complétée ensuite par une communication pull pour créer la demande.

5) Merchandising

Élément Rayon Souss Snacks
Rendement au mètre linéaire $400\,000 / 20 = 20\,000$ DH $72\,000 / 2 = \mathbf{36\,000}$ DH
Part du CA 100 % $72\,000 / 400\,000 = 18\,\%$
Part du linéaire 100 % $2 / 20 = 10\,\%$

Indice de rendement : $18\,\% / 10\,\% = \mathbf{1{,}8}$. Les produits Souss Snacks vendent 1,8 fois plus que leur place ne le laisse attendre : il faut proposer au responsable d'augmenter leur linéaire (plus de facings, emplacement à hauteur des yeux), en vérifiant que leur marge pour le magasin est satisfaisante.

Exercice 2 — Quelle couverture pour quel produit ?

Proposez une stratégie de couverture et un circuit adaptés pour :

  1. une eau minérale ;
  2. une marque de montres de luxe ;
  3. un logiciel de gestion pour PME ;
  4. des tomates cerises biologiques d'une coopérative.
Voir le corrigé
  1. Intensive, circuit long et court (grossistes, épiceries, grande distribution, cafés, stations) : achat courant, disponibilité essentielle.
  2. Exclusive ou très sélective (bijouteries agréées, boutiques en propre) : contrôle de l'image et du prix.
  3. Directe (site, commerciaux) ou sélective via des revendeurs et des cabinets comptables partenaires : produit technique nécessitant conseil et installation.
  4. Circuit court (paniers livrés, magasins bio, marchés, vente en ligne) et export via un importateur : produit périssable, positionnement qualité.

Exercice 3 — Le calcul d'une franchise

Un franchisé ouvre une boutique d'une enseigne de prêt-à-porter. Droit d'entrée : 150 000 DH ; redevance : 5 % du chiffre d'affaires ; redevance publicitaire : 1 %. Il prévoit un chiffre d'affaires annuel de 2 400 000 DH avec un taux de marge brute (après achats) de 45 % et 600 000 DH d'autres charges.

  1. Calculez les redevances annuelles.
  2. Calculez le résultat annuel avant impôt (on amortit le droit d'entrée sur 5 ans).
  3. Quels avantages le franchisé retire-t-il en contrepartie de ces coûts ?
Voir le corrigé

1) $6\,\% \times 2\,400\,000 = \mathbf{144\,000}$ DH.

2) Marge brute : $0{,}45 \times 2\,400\,000 = 1\,080\,000$ DH ; résultat $= 1\,080\,000 - 600\,000 - 144\,000 - 30\,000 = \mathbf{306\,000}$ DH.

3) Une marque connue qui attire les clients dès l'ouverture, un concept éprouvé (aménagement, assortiment), des conditions d'achat négociées, la formation et l'assistance du franchiseur, et la communication nationale financée par la redevance publicitaire.

L'essentiel — La politique de distribution

  • Fonctions : spatiale, temporelle, quantitative, assortiment, commerciale, financière ; supprimer un intermédiaire ne supprime pas ses fonctions.
  • Circuits direct, court (un intermédiaire), long (grossiste + détaillant).
  • Formes de commerce : indépendant (commerce de proximité), associé (coopératives, franchise), intégré (grande distribution), électronique.
  • Choix du canal : produit, clients, entreprise (contrôle), concurrence, réglementation ; coûts fixes et variables : $CA^* = CF_A / (t_B - t_A)$.
  • Couverture intensive, sélective, exclusive ; stratégies push et pull ; multicanal et omnicanal.
  • Franchise : marque + savoir-faire + assistance contre droit d'entrée et redevances.
  • Grande distribution : référencement, trade marketing ; merchandising : facings, emplacement ; indice de rendement = part du CA / part du linéaire.
1Fractionner des palettes en unités vendues au détail relève de la fonction :
2Un circuit court comprend :
3Les hypermarchés appartiennent au commerce :
4Une distribution intensive convient surtout :
5Un seul distributeur par zone géographique correspond à une distribution :
6La stratégie pull consiste à :
7Charges fixes de la force de vente 400 000 DH, commission 2 % ; agents 10 %. Le CA d'indifférence est :
8Dans la franchise, le franchisé verse au franchiseur :
9Un produit qui réalise 15 % du CA du rayon sur 10 % du linéaire a un indice de rendement de :
10Commander en ligne et retirer en magasin illustre une stratégie :

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